El anochecer con amigos...

Una vez escuché que uno se sienta a tomar algo con cualquiera, pero que sólo con amigos comparte una cena. Gran verdad.

No se bien cuál de ellos tuvo la idea, calculo que fue Nieves o Ezequiel, pero daba igual. Propusieron salir a cenar, a un lugar tranquilo. Invitaron también a Matías y Lucía, y uno de ellos estaba antojado de panqueques, así fue como se definió el destino: lo de Carlitos.

 

Desde Villa Gesell, la cadena de restaurantes llegó a muchos puntos de la Costa Atlántica, Córdoba, Capital Federal y el Gran Buenos Aires. Nosotros visitamos el local de Av. La Plata al 200.

Su creador Carlitos Ciuffardi dio los primeros pasos gastronómicos en 1963, cuando entró a trabajar de empleado en el bar lácteo La Martona. En esos años su primer gran invento fue una hamburguesa que llevaba todos los ingredientes imaginables sobre la faz de la Tierra. De boca en boca se fue corriendo el rumor de que un tal Carlitos creaba también toda clase de panqueques dulces y salados, y cada vez más gente empezó a acercarse a ese local para probarlos. 

El tiempo pasó hasta que en 1982 desembarcó en el conurbano bonaerense con un puestito en un gran almacén ubicado en Avenida del Libertador e Hipólito Yrigoyen. Pero ahí mismo vivió la traición que hasta hoy le hace llenar los ojos de lágrimas. Sus dos hermanos (Oreste y Juan Luis) registraron el nombre Carlitos en dos versiones distintas y lo dejaron afuera del negocio. Oreste creó Carlitos, el rey del panqueque y la hamburguesa y Juan Luis patentó Carlitos, la nueva generación.

La traición de su sangre no fue un obstáculo a la hora de crecer, cosechó enemigos claro, pero la gran cantidad de amigos que tenía desbordaron su velatorio el pasado 28 de abril del 2010. Paradójicamente, fue realizado en el local que fundó sobre la avenida Libertador al 6100.

En la carta podes encontrar panqueques de todos los colores y tamaños, al igual que hamburguesas y lomitos. En nuestro caso, la mayoría preferimos éstos ultimos acompañados por papas fritas y gaseosas, con unos panqueques de postre que compartimos. 

La cuenta total no superó los $350. Sobraron las risas, y las anecdotas bajo la mirada firme de Carlitos. Sin duda se repetirá la experiencia, aunque no sé en cuál de todos los locales será.

By LG.

Un polvo al sol como la Cigarra...

Antológico. Esa es la palabra que describe a la perfección a este pionero de los telos. La cigarra no sólo está en la historia de los albergues transitorios por haber sido el primero en poner televisores en las habitaciones y decorar los espejos, figura también en la historia del cine porno argentino por haber sido el set de filmación de "La cigarra no es un bicho" y "La cigarra está que arde". Además cabe destacar que figura en las paginas de los casos policiales de nuestro país, el 2 de febrero del 2010 una mujer apareció muerta en una habitación mientras su marido era encontrado en la vereda en grave estado luego de arrojase, en un intento fallido de suicidio, desde la ventana del cuarto. Un dato oscuro en la larga trayectoria de este hotel de película.

Así y todo, después del música en gotas en Como te extraño Clara, fuimos derechito a La Cigarra. Un taxi desde Plaza Serrano hasta Godoy Cruz 2883 no superó los $25.

Al llegar, la mayoría de las habitaciones temáticas que posee ya estaban ocupadas, sólo quedaba Feng Shui, La Femme y Mexicana. Dado que de las mencionadas la única que no conocíamos era la primera no tuvimos mucha duda para elegir. No voy a describir la habitación, directamente se las voy a mostrar:

 

El turnito de dos horas salió $80, y sinceramente la excentricidad del lugar los vale. Aclaro que durante la semana es más económico, o en realidad más conveniente. Las tarifas son las mismas, pero los turnos en cambio son de 5 horas. Además presentando éste cupón pueden obtener un descuento, y si van con el DNI el día de su cumpleaños, ustedes y sus parejas pasan sin cargo.

Mi visión periodística a esa altura de la noche estaba completamente perdida, por eso no puedo seguir relatando la experiencia. Lo que pasó en esa habitación, como dijo la gran filósofa contemporanea Karina Olga, lo dejo a tu criterio...

By LG.

Entrevista a Pablo Amodio

Que lo disfrutes, te lo recomiendo yo

Y morirme contigo si te matas, y matarme contigo si te mueres...

Porque el amor cuando no muere mata, porque amores que matan nunca mueren. Y así como nunca mueren, por ahí te enseñan cosas que te sirven para crecer y ser capaz de transformar ese dolor en grandes obras de arte.
Para éste especial video-entrevista de Telo Recomiendo visitamos Espacio Cultural Urbano y disfrutamos de la última función de escon[DES]Amor. Hablamos con Dalma Barrionuevo, bailarina, coreógrafa, directora y creadora principal de la obra.

Enjoy!



By LG.

Ay amor divino...

Pronto tienes que volver ♫

Clásico de Café Tacvba que van a escuchar mientras leen otra nota en su Blog amigo, pero sólo porque la situación lo amerita. Dale Play!



Fuimos a ver una obra, de ahí a cenar a La Parrillita de Tito, y terminamos tan up con los licores bajativos que nos convidó que no podíamos irnos a dormir. La sensación térmica estaba por el suelo, pero nuestro interior era similar a la erupción del volcán Puyehue. Por este motivo no fue impedimento caminar hasta córdoba, ir para serrano y caminar derechito hasta la plaza que lleva ese nombre y es el epicentro de bares y destino obligado de turistas.

Después de dar unas vueltas y comprarle unos sahumerios a un hippie decidimos entrar en un lugar bautizado desde el fondo del sentimiento: Cómo te extraño Clara. Ubicado en Borges 1660, encontramos una sucursal de la firma que ya tenía un clon en el barrio de Once (más precisamente en Hipólito Yrigoyen 3235) y un final en teoría feliz en Independencia 3073, con Volviste Clara.

El local de Palermo Soho está ambientado como un típico bar del lugar, luces en varios tonos y colores que varían su intensidad. Sobra la música fuerte, las chicas, los turistas, algo habitual para la zona, exceptuando un gran detalle que hace de cómo te extraño Clara un lugar especial: los tragos con helado. En mi caso opté por un música en gotas, un trago de la casa que preparan con pisco, licor de durazno, pulpa de frutilla y jugo de naranja que aboné sólo $25. Una ganga. Mi compañera es una persona de gustos básicos a la hora de cenar o salir, por eso su chopp fue un gasto tan irrelevante que ya no lo recuerdo.

Les aconsejo visitar la página web o el Facebook del bar, tienen promociones dignas de aprovechar.

Y así seguimos la noche compartiendo el desamor por la ausencia de Clara. Quién me iba a decir que al igual que tantos otros me iba a ir cantando al sol como la cigarra…

By LG.

Tito, trae esa porquería!

Eso pedía a los gritos el pelado Cordera en un tema de la Bersuit, seguramente no había pasado por La Parrillita. Pero bueno, primero lo primero, todavía sonaban en mi cabeza los temas elegidos por los chicos de [esconDES]Amor para su obra cuando miré en el reloj de mi tobillo que eran las 22.53 y recordé que todavía no habíamos cenado. Hice memoria, y volví a esos tiempos como cadete de Rodivín para encontrar algún lugar como la gente para llevar a mi mujer a cenar, en ese momento me dí cuenta que en Malabia y Corrientes había un local que siempre me había llamado la atención y que nunca había podido conocer. Espacio Cultural Urbano estaba a la vuelta, así que no lo dude un solo segundo más.

Si ves su fachada y sos un tipo que preferís la comida casera seguro vas a tentarte rápido, pero si en cambio sos de esos que tiran más para el lado de las cosas artificiales como las que te ofrecen en Mc Dollar, te recomiendo visitar La Parrillita de Tito, aunque claro, es mi deber de cronista informarte que sólo es un camino de ida.

La decoración es campestre, calida. Aunque un gran detalle en contra del restaurante es la falta de espacio.  Sobra el ambiente familiero, y se justifica por sus dueños. Habíamos preparado una video entrevista con Roberto, el dueño, pero la cámara sufrió un desperfecto. Igualmente ponemos el audio para que conozcan la historia de un lugar singular.

Pone play!



En nuestro caso comimos unos exquisitos Sorrentinos con salsa Milena, bautizada así en honor a la hija menor de la familia. Con bebida incluida, la cena no superó los $100. Para terminar, la dirección justa es Malabia 416. Pero si con éste frío no tienen ganas de salir de casa pueden llamar al 4857-1436, y si no te lo lleva Mónica, el delivery te lo hace el mismísimo Tito en persona. Al fín y al cabo, en la vida, uno no sólo puede ser Gerente Parrillero...

By LG.

Antes de empezar a leer, Babiolonia, de Los Piojos

Después de visitar los Jardines de Babilonia no quedaron dudas: son la mejor de las siete maravillas del mundo antiguo.

Gracias al esfuerzo de producción que implicó una estadía en el histórico albergue transitorio, que no está ubicado en las ruinas de Babilonia en Irak sino en Paranamericana y Alvear, el escritor de esta nota pudo disfrutar del telo más prestigioso de Buenos Aires.

Ambientado tal como Nabucodonosor II, el rey de los Caldeos, lo planeó hace 2.600 años, los jardines son el hotel alojamiento más lujoso, excéntrico y costoso por la variedad de las habitaciones, los servicios y una temática que hace sentir al huesped como un verdadero rey.

Las habitaciones obviamente son temáticas y varían muchísimo tanto en cantidad de servicios como en precios, aunque cabe destacar que incluso las más económicas -de $110- son excelentes y están tan cuidadas y decoradas como las más caras.

Sin embargo, a medida que las tarifas aumentan, tanto los servicios como las comodidades crecen exponencialmente. De esta manera, se puede disfrutar de frigobar, colchón de agua, hidromasaje e hidrozono, jardines exteriores, piscina y sauna.

Los dormitorios oscilan entre los $110 hasta los $340 del más costoso, los secretos de Sicurat, aunque con la impresión de este cupón la visita se hace un poco más accesible.

Los Jardines de Babilonia son el lugar perfecto para llevar a tu pareja en un cumpleaños o aniversario, un lujo que se dan los mortales para pasar a la inmortalidad, una antigüedad revivida para que cada lector disfrute en la posteridad, el lugar al que tenés que ir antes de irte a otro mundo, porque TeloRecomiendoYo